Quelle: Stadtarchiv Solingen, Solinger Tageblatt 28. Juli 1923
Das Solinger Industriebgebiet ist von starker Preiserhöhung im Bäckergewerbe betroffen: „Ein Brötchen kostet z. B. nunmehr 2500 Mark“.
Starke Preiserhöhung für freie Backwaren. Die Zwangs-
innung für das Bäckergewerbe in Solingen, Höhscheid, Wald
und Gräfrath teilt uns mit, daß sie angesichts der katastrophalen
Lage auf dem Getreide- und Mehlmarkt gezwungen ist, die Ver-
kaufspreise für freie Backwaren ab Montag ganz bedeutend zu
erhöhen. Die neuen Preise werden heute im Anzeigenteil be-
kannt gemacht. Zur Begründung der Preise wird mitgeteilt,
daß die Bäcker Einkäufe in Mehl an der gestrigen Börse zu
6 ½ Millionen Mark je 100 Kilogramm haben tätigen müssen.
Ein Brötchen kostet z. B. nunmehr 2500 Mark, die übrigen
Backwaren dementsprechend.
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